طريقة عمل الاقماع

[الغلا]

طريقة عمل لف الاقماع بالصور :

المقادير:


2 كوب طحين

1/2 كوب زيت

1ملعقه كبيره خميره

1ملعقه صغيره بكنج بودر

1كوب حليب بودره

1كوب ماء

رشه ملح وسكر

تعجن المقادير مع بعضها ونخليها تخمر

تقريبا لمدة ساعه

وبعد ماتخمر العجينه
نفردهاا






وتقطع وتبداء بلفها على القمع من تحت








ونكمل لفها لحد فوهة القمــع








وهذا شكلها النهائي








وبعدين نكمل اللف وندهنها بالبيض

ونرشها بالسمسم أو بالحبة السوداء

وندخلها الفرن





وبعد مانطلعها من الفرن نحشيها

بأي شئ تحبوا

" تونة مع مايونيز وبقدونس "

"أو دجاج " أو خضار"







وبالعااااافيه
........