السيداف

**كحيلان** · #1 11-12-2010, 05:15 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

قبل بدايتنا لموضوع السيداف .. أتمنى من الإدارة فتح (قسم المطبخ) وأضن هذا بساعد الأخوات في طرح

بعض من طبخاتهن وإبداعاتهن في الطبخ

والآن مع هذا التقرير

يعتبرالسيداف مفيد للذين يعانون مشاكل في المعدة كالإسهال حيث ينظم عملية الهضم كما يحتوي السيداف على فيتامين سي ،، ومفيد للذين يعانون حموضة المعدة الزائدة .

يبلغ ارتفاع نبتة السيداف من 50 سم الى 2 متر

وتنمو بكثره في الاوديه والشعاب

وتكون اوراق نبتة السيداف خشنه وليس بها عصاره

وهي بعكس نبتة الهرما التي تكون اوراقها لينه وبها عصاره

ولتحضير وجبه خفيفه من هذه النبته يتم اولا تجميع اوراق السيداف بعنايه

ننتقل الان للمطبخ نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

، بعد تجميع اوراق السيداف يجب غسله مباشره

للتخلص من العيدان الجافه وزهور نبتة السيداف

مكونات الوجبه : السيــــداف ، ليمــون ، قاشــــع ، بصــــل ، فلفل اخضــــر( حسب الرغبه )

اكيد لاحظتوا وجود الحصى وراح نستخدمها في دق السيداف بعد غسلها وتنظيفها علشان تكون الوجبه تراثيه

يفضل تغليف الحصى بالبلاستيك وايضا يمكن استخدام الموقعه أو ( الهاون)

يتم دق السيداف كميه صغيره وبعده كيمه اخرى وهكذا

ويخلط معه البصل والفلفل الاخضر حسب الرغبه

هكذا يكون شكله

بالنسبه لكمية القاشع فيتم اضافتها حسب الرغبه بعد تنظيفها وعصر الليمون بها

وهكذا تكون النتيجه النهائية

و بالهنى و الشفاء

**أبو الريم** · 11-12-2010, 07:59 AM

أووه سيداف .. هذي التبولة العمانية

تسلم يا كحيلان

**الغلا** · 11-12-2010, 11:52 AM

تسلم على الاكله الشعبيه

سمعت ان السيداف ملين للمعده

**لغظيفة داري** · 11-12-2010, 03:03 PM

سيداف ..
صراحه شكله لذيذ
مشكور يا خوي على الاكله الشعبية الجميله

ومثل ما تفضل الاخ كحيلان نتمنى فتح قسم خاص للاكلات وان شاء الله الكل يشارك ويستفيد..

**صاحب السمو** · 12-12-2010, 12:11 AM

ما شاء الله عليك يا كحيلان....ما مقصر مفصل كل شي....مشكور ويعطيك العافية..انا بصراحة ما احبه،بس شوابنا يموتون عليييه..

**عذبهم صمودي** · 12-12-2010, 01:05 AM

احم احم ...
أكلتي المفضلة إللي من 5 سنواات ما أكلتهاا
هناااااااااااااااا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟ .. يا الله بسم الله ...
شكرا ي الكحيلان .

**صقر عاهن** · 12-12-2010, 04:15 PM

ماقصرت كحيلان ذكرتنا بأيام السيوووح والسيداف

**كحيلان** · 13-12-2010, 08:15 AM

العفو يا الربع

وللأمانة الموضوع منقول

الإدارة ما رديتو علينا عشان قسم المطبخ :d

**أبو الريم** · 14-12-2010, 05:12 AM

كحيلان إن شاء الله بتم إضافة أقسام جديدة ومن ضمنها المطبخ

**بنت الغظيفة** · 16-12-2010, 09:01 PM

مشكور ياخوي ع الاكلة الغاوية..
ماا قصرت..

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري