|
#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
بسم الله الرحمن الرحيم قرص الجمر وهو عبارة عن أكلة عند البدو خاصة إذا كانوا في رحلة صيد أو قنص او مخيمين فالبر ، وبكل بساطه الأكلة تتكون من طحين أو بر ، وشوية ماء وملح ويعجن الخليط ويفرد على شكل دائرة ويوضع على الجمر المتوقد ، وبعدين يغطون واجهة القرص بالجمر عشان يستوي من الجنبين ، ومن ثم يحطون عليه شوية سمن محلي وعسل وحليب ع حسب المزاج ، عن توكلوا صباعكم ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
التعديل الأخير تم بواسطة شيبتكم ; 21-06-2011 الساعة 11:35 PM |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| سجل حضورك بإسم أكلتك المفضلة | سفانة | كافييه وادي عاهن | 8 | 23-06-2012 04:37 PM |
| ¬°•| أكلتي المفضلة |•°¬ | شيبتكم | المطبخ | 19 | 25-07-2011 03:05 PM |