[الغلا]

المكونات والمقادير:
أولا:
3 أ كواب ماء
1و1/2 فنجان حليب بودرة
2 كوب طحين (على حسب الرغبه)
2 بيض
ذرة ملح


ثانيا :الحشوه:
1 دجاج مسلوق
1حبة جزر مفروم
بهارات(فلفل أسود وذرة ملح)
بقسماط للتزين
الطريقه :

1ـ تخلط جميع المقادير مع بعض في إناء ..
2ـ و نكون مجهزين الحشوة:
(الدجاج مع الجزر والفلفل الاسود و الملح)






نشكل على المقلاه أو الطوبج

وهذا بعد ماشكلنا من الخليط قرص




وهكذا حتى ننتهي من العجينه

ونلف القرص بعد ماحطينا شوي حشوة فيه..






وهنا بعد مالفيت مجموعة اقراص..





وهنا بعد ماغمسته بالقسماط والبيض











وهذي صورة بعد ماقليت شوي منه




وعـــواااافــي عـلـى قــلـوبـكــم
م/ن
مما راق لي