[شيبتكم]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أكلتي المفضلة

الكامي عبارة عن خثارة لبن البقر بعد عملية الطبخ حيث يتكور اللبن بفعل الحرارة ويضاف اليه احيانا الزعتر
وايضا بعد استخلاصه يضاف اليه السمن البلدي ويكون طعمه لذيذ ومفيد جدا طبعا يأكل مع التمر في فصل الشتاء
وبالرطب في فصل الصيف ويعتبر الكامي أكله قديمة جدا استخدمها ابائنا واجدادنا عبر التاريخ حيث كانت بالنسبة لهم
من الاكلات الرئيسية في موائد الطعام ولازالت تستخدمها بعض العوائل في الوقت الحالي ويسمى الكامي بعد تجفيفه
وهذه الصور لأكلة الكامي اللذيذة وأتمنى انكم تجربونها والله مابتملون منها...