[الغلا]

كيكة الشطرنج:


المقادير :

-باوند كيك ابيض وكيك كاكاو ( يعني نوعين ابيض واسود )

-قيمر (قشطة)

-وكريمة

-وجبنة فيلادليفا

-وكارميل البودر

-ونص كوب سكر بودر


_نايلون او ورق شمع على حسب الي يتوفر عندكم







تقطعي الكيكة بالعرض 16قطعة



بعدين تقصيها بالطول علشان تبقي صغيرة

حضري الصينيه وضعي فيها الورق النايلون

وبعدي ضعي جزء منها في الصينيه ونرصه




المقادير نخلطها مع بعض كل المقادير الي فوق ماعدا الكيك طبعا



القيمر والفيلادلفيا والكريمة والكراميل والسكر الناعم



بعدين نحط الخليط فوق صفة الكيك مثل ما انتو شايفين



نحط شويه من الاسود الي مع الكراميل فوق الخليط



اخر خطوة نحط الكيك الباقي فوق



بعدين نصك الكيكة بالنايلون او الورق الشمعي





حطيه بالفريزر شوية

طلعيه واقلبي الطبق ولازم يكون كبير علشان يطلع شكله حلو





وبالهناء والعافيه