طريقة عمل السحناه
المقاديير
خبز رقاق ( خبز يابس)
قاشع(سمك صغير مجفف )
ليمون العدد حسب الرغبة
ماء دافي
سمن عماني
بصل أبيض بارد
الطريقة:
فتفت الخبز في الماء الدافي حسب الكمية أهم شيء ما تكون الخلطة رجيجة
يضاف إليه القاشع والليمون
ثم يقدم على طبق التقديم بعد أن يصب عليه بعض السمن العماني حسب الرغبة (تحليه)
يقشر البصل ويربع على شكل ملاعق
تأكل السحناه بالبصل وارجو عدم إستخدام الملاعق في التعديل أو الأكل(حفاضا على الموروث)
وبالهناء والشفاء
التعديل الأخير تم بواسطة SINGLE-ANGLE ; 24-04-2011 الساعة 12:23 AM
|