منتديات وادي عاهن

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بعيدا عن الاكلات السريعه المملؤه بالدهون والزيوت راح نقدم لكم وعلى اجزاء مجموعه من الاكلات الشعبيه العمانيه السريعه ... لاثراء معرفة هذا الجيل ببعض منها

وراح نعرض لكم طريقة اعداد وجبة الهرما ... التي تعتبر مفيدة لمرضى السكري وايضا لتخفيف درجة حرارة الجسم

http://www.w-ahin.net/up/uploads/ima...826efa802d.jpg

هذه النبتة تتواجد وتنمو بعد هطول الامطار وتنمو عادة في الاراضي السبخه

( يعني مملحه منها وفيها )

http://www.w-ahin.net/up/uploads/ima...680a03f814.jpg

يتم قطفها وتجميعها بعنايه واختيار النباتات النظيفه ( خليكم اتيكيت في كل شي )

http://www.w-ahin.net/up/uploads/ima...8bea051e41.jpg

ننتقل للمطبخ ... يتم الحين فصل اجزاء النبته الصغيره والطريه واستبعاد العيدان الكبيره

http://www.w-ahin.net/up/uploads/ima...a6d14ca30f.jpg

من مكونات الاكله وبالطبع حسب الرغبه ( القاشع ) اللي مايعرف شو معنى القاشع يخرج من الموضوع

http://www.w-ahin.net/up/uploads/ima...62ea40170f.jpg

ويتم دقه لاجزاء صغيره

http://www.w-ahin.net/up/uploads/ima...d926571434.jpg

وتقطيع البصل الاخضر الطازج

http://www.w-ahin.net/up/uploads/ima...fb5f88bf4a.jpg

مع قليل من الفلفل الاخضر والليمون

http://www.w-ahin.net/up/uploads/ima...52b197c823.jpg

تخلط المكونات ( يفضل بطريقة يدوية عشأن النكهة

http://www.w-ahin.net/up/uploads/ima...1ef2513f40.jpg

وبعد عملية الخلط تقدم للاكل بالهناء والشفاء ..

http://www.w-ahin.net/up/uploads/ima...c69b270a75.jpg

او بالخمس للسرعه وضمان ان تنال نصيبك

http://www.w-ahin.net/up/uploads/ima...550f065ed0.jpg

ويفضل اكلها في الاماكن المفتوحه للاستمتاع ...