| ماجد الاشخري |
10-06-2011 12:34 PM |
بعض الخطوات لتقليل السكر في طعامنا
بسم الله الرحمن الرحيم
مع زيادة نسبة الاصابة بمرض السكري عالميا ومحليا، يجب أن تفكر في طرق بديلة للحصول على سكر طبيعي وتجنب السكر والسكاكر المصنعة والتي تحتوي على مخاطر كامنة. تذكر عندما يتعلق الامر بتقليل كمية السكر في طعامنا فالامر بحاجة الى تخطيط.
1) اعرف حدود السكر. وفقاً لوزارة الصحة الأمريكية والخدمات الإنسانية الغذائية وتعليماتها الصادرة عام 2005، يجب أن لا يتناول الفرد اكثر من 8 ملاعق شاي من السكّر يوميا. نعم، ثمان ملاعق شاي فقط أي ما يعادل 32 غرام من السكر.
2) إقرأ الملصقات الغذائية. أحد أول الاشياء التي يجب أن تقوم بها لتقليل السكر هو قرأت الحقائق الغذائية على الملصقات والعبوات الغذائية. إذا لاحظت بأن مجموع السكر في قائمة غذائك كبير وغير ضروري فيجب أن تعيد النظر في ما تأكله.
3) اختر المحليات الطبيعية. الحفاظ على مستوى صحي من السكريات لا يقتصر على الكمية بل على المصدر ايضا. ابحث عن المصادر الطبيعي للسكر في الفواكه. وهذا يعني بأن تتجنب الفطائر المحلاة والقهوة في الصباح الباكر، وتستبدلها بالفواكه واللبن، الزبيب والتمر. لا تنسى بأنك بحاجة إلى السكر في الصباح ولكنك بحاجة إلى سكر جيد لا يضرك.
4) انسى الصودا. بدلاً من الصودا، جرب مزج عصير التوتر البري أو التفاح الطبيعي 100 % بماءِ الصودا. يمكنك كذلك تجربة المخفوقات اللبنية التي تحتوي على فواكه بدون سكر إضافي. جرب مزج هذه المشروبات منزليا للتحكم في كمية السكريات التي تتناولها.
5) غير اختياراتك. بدلا من التوجه مباشرة إلى الكعك والكريمة والحلويات المشربة بالسكر، قم باختيار الحلويات التي تحتوي على فواكه أكثر مثل فطائر التفاح بالقرفة، والتوت البري. أو قلل الكمية التي تتناولها من الحلوى التقليدية الغنية بالسكريات.
تمنياتي لكم بوافر الصحة والسلامة
|
